Viel Erfahrung habe ich nicht, hab letztes Jahr meine ersten und bisher einzigen Postkarten gedruckt, aber meine eingeschränkte Erfahrung davon:
Ich habe über wir-machen-druck bestellt, das war relativ günstig und hat super funktioniert, habe aber auch schon von einigen Leuten gehört, die da öfter fehlerhafte Drucke bekommen haben. Mit meinen Postkarten bin ich echt glücklich, aber da scheint man auch etwas Pech haben zu können.
Bei den meisten Online-Druckereien kann man nachlesen, wie groß die Datei sein soll. Und ja, die meisten geben an, dass sie um x mm größer sein soll bzw. wichtige Dinge mindestens x mm vom Rand entfernt sein sollen. Da am besten dann direkt nachlesen bei der Druckerei, die du dir ausgesucht hast.
Beides. Postkarten die mir gefallen werden behalten und auf meine Bild-Wand beim Schreibtisch aufgehängt, welche die ich schon habe oder die mir nicht so gefallen wandern auf den Stapel von Postkarten, die ich zum Briefe stabilisieren verwende :3